時間：2022-02-25 來源：
● 以天然植物油脂為原料生產的單硬脂酸甘油酯(GMS)，簡稱單甘酯，經分子蒸餾技術提純有效成分達到90%以上，又稱為分子蒸餾單甘酯。
● 分子蒸餾單甘酯產品外觀為白色至淡黃色粉狀和珠狀固體，凝固點60-70℃，不溶于水，但與熱水強烈震蕩混合時可分散在水中。
● 易與水起乳化作用，為油包水型乳化劑。HLB值≈3.8
● 分子式：C21H4204
分子結構簡式：
凱聞牌95XXX系列與思麗雅牌1895P系列主要區別
凱聞牌95XXX系列（食品級） | 1、所有原料必須進行重金屬檢測 |
2、產品必須檢測重金屬、微生物 | |
3、產品能提供HALAL、KOSHER認證 | |
4、產品出庫必須進行金屬檢測 | |
5、包材用凱聞印刷牛皮紙塑復合袋 | |
6、檢測報告有體現重金屬、微生物指標 | |
思麗雅牌1840、1895和1895P
| 1、所有原料不需要進行重金屬檢測 |
2、產品不需檢測重金屬，只提供標準產品，不提供珠狀、細目數等特殊產品 | |
3、產品不能提供HALAL、KOSHER認證 | |
4、產品出庫不需進行金屬檢測 | |
5、包材用思麗雅印刷牛皮紙塑復合袋 | |
6、檢測報告沒有體現重金屬、微生物指標 |
上一篇：檸檬酸鈣
下一篇：日化特級瓊脂-產品特性
