時間：2024-04-08 來源：
在全球化的今天，各個行業都在尋求高質量、高效率的原材料和代理服務。凱聞公司作為行業內的佼佼者，一直致力于為全球客戶提供優質的原材料和服務。今天，我們將重點介紹凱聞代理的瓜爾膠巴基斯坦進口產品。
首先，看一下什么是瓜爾膠？
瓜爾豆膠（guargum)也稱瓜爾膠、胍膠，是目前國際上較為廉價而又廣泛應用的食用膠體之一。瓜爾豆膠是從瓜爾樹種子中分離出來的一種可食用的多糖類化合物。瓜爾樹廣泛地種植于印度及巴基斯坦等地，來源于當地干旱和半干旱地區廣泛栽培的草本抗旱農作物，瓜爾膠由該豆科植物瓜爾豆（cyamopsistetragonolo-bus)的胚乳經碾磨加工而成。
瓜爾豆膠的特性
1、天然的增稠性能：瓜爾豆膠是一種高分子天然親水膠體，能迅速與水結合形成膠狀物質，從而起到增稠的作用。這種特性使其在食品、石油、醫藥等多個領域中得到廣泛應用，如用作食品增稠劑、石油壓裂和鉆井的增稠劑等。
2、良好的水溶性：瓜爾豆膠能溶于冷水或熱水，且溶解度較高，這使得它在各種食品加工過程中都能發揮出良好的增稠效果。
3、獨特的分子結構：瓜爾豆膠屬于天然半乳甘露聚糖，具有獨特的分子結構特點，這使得它成為一種性能優越的新型環保造紙助劑，為造紙工業的發展提供了有力支持。
4、廣泛的應用領域：除了食品、石油和造紙工業，瓜爾豆膠還被廣泛應用于醫藥、化妝品、飼料等多個領域。在醫藥領域，它可以用作保健食品的填充劑和原料；在化妝品領域，它可以用于洗面乳、美容霜等產品的制作；在飼料領域，它可以作為寵物罐頭、動物飼料等的添加劑。
5、環保性：作為一種天然高分子化合物，瓜爾豆膠具有環保性，符合當前綠色、可持續發展的趨勢
瓜爾豆膠在食品工業中的應用
在食品工業上瓜爾豆膠主要用作增稠劑、持水劑，也可用作懸浮劑、分散劑、黏結劑等，還能防止脫水收縮，增強質地和口感，通常單獨或與其他食用膠復配使用。用于色拉醬、肉汁中起增稠作用;用于面包和糕點中可起到持水的作用;用于冰淇淋中使產品融化緩慢;面制品中增進口感;方便面里防止吸油過多;烘焙制品中延長老化時間;肉制品內作黏合劑，也用于奶酪中增加涂布性等。
瓜爾豆膠市場前景
瓜爾豆膠為天然高分子親水膠體，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，屬于天然半乳甘露聚糖，是一種來源穩定、價格相對便宜、黏度高、用途廣的食品膠，也是一種常見的食品品質改良劑。自1993年瓜爾豆膠打入中國市場以來，由于其優良的特性和較低廉的價格，使得瓜爾豆膠已逐漸地成為中國食品工業中用量巨大的食品膠之一。近年來，通過化學改性使得瓜爾豆膠的分散性、黏度、水化速率和溶液透明度等特性大大提高，瓜爾豆膠的應用價值得到進一步提升?？偟膩碚f，瓜爾豆膠以其獨特的物理和化學特性以及廣泛的應用領域，成為了一種非常重要的工業原料。
瓜爾膠巴基斯坦進口產品特性：
產品名稱：瓜爾膠
生產地/生產商：巴基斯坦/Habgen Guargums Limited
包裝規格：25KG/袋
CAS號：9000-30-0
瓜爾膠巴基斯坦的特性：
能溶于冷水或熱水，遇水后及形成膠狀物質，達到 迅速增稠的功效；
呈淡灰色半透明狀，在水中還呈現高黏性；
其黏度變化取決于顆粒的大小、pH值和溫度；
與其他植物膠、淀粉和水溶性蛋白質等具有相容性。
