在當今這個注重健康與品質的時代，赤蘚糖醇憑借其獨特的性能和廣泛的應用領域，正在逐漸成為食品工業中一顆璀璨的明星。作為一種優質的食品添加劑，進口赤蘚糖醇不僅為食品帶來了更加美味的口感，還在很大程度上提升了食品的品質和價值。一、赤蘚糖醇的簡介赤蘚糖醇，又稱1,2,3,4-丁四醇，是一種四碳糖醇，廣泛存在···
2024-07-16
單甘脂，也被稱為二羥基丙基十八烷酸酯或單硬脂酸甘油酯，是一種由C16－C18長鏈脂肪酸與丙三醇經過酯化反應制得的化學物質。其獨特的分子結構賦予了它多種功能，包括親水和親油基團，因此被廣泛用于食品、化妝品、醫藥、塑料等多個領域。下面，我們將對單甘脂的用法與用量進行詳細的解析。一、單甘脂在食品領域的用法···
2024-07-10
在食品工業中，添加劑的使用早已司空見慣。這些添加劑不僅能為食品增添風味、色澤，還能改善食品的質地和口感。其中，瓊脂作為一種常用的食品添加劑，因其出色的凝膠性能而被廣泛應用于各種食品的生產中。然而，傳統瓊脂在高溫下長時間溶解的局限性，限制了其在某些低溫生產工藝中的應用。為了解決這個問題，速溶瓊脂應運而···
2024-07-05
在追求健康飲食和天然食品添加劑的趨勢下，進口赤蘚糖醇憑借其獨特的優勢和廣泛的應用前景，逐漸成為市場的新寵。作為一種新型天然甜味劑，赤蘚糖醇以其低熱量、好口感、穩定性強等特點，贏得了消費者的廣泛青睞。一、進口赤蘚糖醇的特點赤蘚糖醇是一種四碳糖醇，分子式為C?H??O?，其甜度約為蔗糖的70%～80%。···
2024-07-04
在食品、化妝品及醫藥等行業中，單甘脂（又稱甘油單酯）是一種重要的功能性成分，廣泛應用于各類產品的生產中。對于需要采購單甘脂的企業或個人來說，選擇一家合適的單甘脂廠家至關重要。本文將從廠家的選擇、產品優勢等方面為您進行詳細解讀。一、選擇單甘脂廠家的考量因素廠家規模與實力：大型、實力雄厚的單甘脂廠家往往···
2024-07-02
進口黃原膠（也稱為漢生膠）是通過微生物（如野油菜黃單胞菌）的發酵過程產生的, 它是一種由葡萄糖、甘露糖和葡萄糖醛酸組成的酸性雜多糖。。眾多進口黃原膠的生產商中，Jungbunzlauer International AG（簡稱JBL）主要生產產品：JBL進口黃原膠，高透明漢生膠，適用于食品、日化增稠···
2024-06-26
在食品工業中，原料的選用直接關系到產品的質量和口感。隨著技術的不斷發展，新型食品原料如雨后春筍般涌現，其中，速溶瓊脂憑借其獨特的性能和廣泛的應用前景，成為了現代食品工業的新星。一、速溶瓊脂簡介 速溶瓊脂，是一種經過特殊處理的瓊脂粉。它是以優質天然海藻為原料，通過科學的提取和加工···
2024-06-22
化妝品，作為現代生活中不可或缺的一部分，其功效和安全性一直是消費者關注的焦點。在眾多化妝品成分中，聚甘油作為一種多功能、高效的添加劑，正逐漸在化妝品領域展現出其獨特的魅力。凱聞集團推出聚甘油產品六聚甘油KVPG-6和十聚甘油KVPG-10，并向客戶推廣聚甘油應用。聚甘油的基本特性：聚甘油，也被稱為聚···
2024-06-22
分子蒸餾單甘脂，也被稱為分子蒸餾單甘酯或Monostearin，是一種高級食品乳化劑，因其在食品工業中的多功能性和高效性而備受青睞。它是通過分子蒸餾技術從天然植物油脂中提煉出的單硬脂酸甘油酯，經過這一工藝，單甘酯的純度可達到90%以上，從而具有更優···
2024-06-18
