千億全球植物基戰場，值得中國企業入局嗎？植物基市場呈飛速增長趨勢。根據Innova數據顯示，2014年-2018年間全球食品飲料新品發布中帶有“植物基”宣稱的產品年均復合增長率達68%[1]。Innova表示，2017年“植物的突破”，到2019年的“植物王國”，他們預測2020年將掀起“植物基革命···
2021-12-30
中國消費者的消費行為，因為消費升級的推動和移動互聯網的崛起、電商的發展，已經在發生著根本性的變化。變化則意味著機遇和挑戰，因此冰淇淋品牌無不期望從消費者新的消費趨勢之中窺見未來。此次新品熙攘而來，具體呈現出以下幾種發展趨勢。01全民興起養生潮流首先，在快節奏高壓力的城市生活下，大眾對健康的關注和焦慮···
2021-12-30
槐豆膠和黃原膠單獨使用時都無法形成凝膠，但黃原膠與半乳甘露聚糖類多糖具備驚人的的協效增稠性和協效凝膠性。增加的黏度和凝膠化之間的區別在于半乳甘露聚糖的甘露糖-半乳糖比例（M/G）。刺槐豆膠與黃原膠溶液進行劇烈反應，在兩組分的濃度很低的情況下，可獲得濃稠溶液或彈性凝膠。在pH為8時，刺槐豆膠與黃原膠共···
2021-12-30
【PCHI展會簡介】隨著中國站上了全球市場的中心舞臺，PCHi也為國內外原料供應商提供了一個與化妝品、個人護理及家庭護理用品生產商溝通接洽的商業平臺。該展會活動每年在長三角地區和珠三角地區之間輪流舉辦－這是中國最富裕的兩大區域，同時也是個人護理、化妝品、盥洗用品和家庭護理行業的地區性生產中心。PCH···
2021-12-30
10月20日至22日，李曼豬業大會三天時間內共分享100多場主題報告，內容涵蓋養豬案例分析、中美養豬生產管理分享 、生豬生產數據的應用、抗生素的應用和食品安全、疾病的分子生物學診斷、監控與防治等內容。 ···
2021-12-21
