2023-05-06 10：49：30硬酯酰乳酸鈉/鈣（SSL/CSL），由硬脂酸和乳酸，中合成鈣鹽制成。作為乳化劑、穩定劑使用。作為食品添加劑，符合GB1886.92食品添加劑硬脂酰乳酸鈉（SSL）標準和國家相關法規要求。它具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等···
2023-05-06
2023-04-25 14：45：30代刺槐豆膠KV-MLBG15是一款特制瓜爾膠與刺槐豆膠的復配產品，其大部分特性與刺槐豆膠基本一致。使用時，可根據對刺槐豆膠功能的需求用KV-MLBG進行大部分替代或者完全替代。KV-MLBG15接近LBG 的功能，同時降低成本。KV-MLBG15在奶油奶酪中的應···
2023-04-25
2023-04-23 10：45：30黃原膠（Xanthan Gum）又名漢生膠。它是以淀粉質為主要原料，由植物病原菌野油菜黃單胞桿菌經有氧發酵制取的一種天然胞外多糖，屬于生物膠類。與普通黃原膠對比，透明黃原膠具有以下優勢：透明型黃原膠菌落總數更低，且對酶解反應的穩定性更強，使產品不易被分解變質。透···
2023-04-23
2023-04-19 14：22：15產品介紹以聚甘油與縮合的蓖麻油脂肪酸為原料經酯化制得的的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR)，它為非離子油包水（W/O）型乳化劑，HLB值約為1-2，作為食品添加劑，符合 GB1886.95 食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸標準和國家相關法規要求。它可作為乳化劑、穩定···
2023-04-19
2023-04-17 14:20:15運動會開幕式為了提升企業文化，增強員工凝聚力，培養員工團隊合作精神，活躍員工文體生活，公司決定舉辦2022年“無限活力在凱聞，我參與，我快樂”員工趣味運動會，因疫情原因一直推遲到2023年1月順利落下帷幕。愛“兵”才會贏第一個開展的是乒乓球女子單打、男子單打、乒···
2023-04-17
2023-03-30 09：42：35酸奶中的添加劑主要有增稠劑、乳化劑和甜味劑等《增稠劑》酸奶中添加增稠劑主要目的是防止產品凝凍散碎和乳清析出。常用的增稠劑有三類：植物膠質、食用明膠和改性淀粉。植物膠是從生產植物豆中制得，是一種無毒的可溶性膳食纖維，如卡拉、果膠、黃原膠和瓊脂。食用明膠是膠原水解產···
2023-03-30
2023-03-172023年3月15日-17日，第二十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC2023）在上海會展中心盛大舉行，展會為期三天。作為參展商的凱聞集團，是乳化劑及復配功能添加劑開發生產商，需要電子版畫冊的朋友，可添加微信18988923265領取。本次FIC主推產品：&n···
2023-03-17
三月，盎然春意大抵是這個城市最美的季節柳梢萌出新芽，花朵悄然綻放 茫茫宇宙，無論出處每個世界，都有花在綻放 正如女人，···
2023-03-10
2022-12-28 16:34:39鈣元素的生理功能鈣是人體含量比較多的一種元素之一，其中99% 集中在骨骼和牙齒中。鈣離子是人體內許多酶促反應的重要激活劑，體內許多生理過程必須有鈣的參與才能完成，如神經傳遞、肌肉收縮、信號傳導、酶及腺體的分泌、血管功能和血液凝固等生理過程。因此，鈣對維···
2022-12-28
