2022-03-01
2022-03-01
2022-03-01
● 以天然植物油脂為原料生產的單硬脂酸甘油酯(GMS)，簡稱單甘酯，經分子蒸餾技術提純有效成分達到90%以上，又稱為分子蒸餾單甘酯?！?分子蒸餾單甘酯產品外觀為白色至淡黃色粉狀和珠狀固體，凝固點60-70℃，不溶于水，但與熱水強烈震蕩混合時可分散在水中?！?易與水起乳化作用，為油包水型乳化···
2022-02-25
陽離子鈣具有壯骨、健牙、消炎、鎮痛、維持神經與肌肉的正常興奮性的作用。缺鈣易導致少年兒童厭食、偏食;不易入睡、易驚醒、易感冒;頭發稀疏;智力發育遲緩;學步晚、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸。缺鈣還導致青少年精力不集中、易疲勞、腰酸背痛、免疫力低、蛀牙或牙齒發育不良;孕婦及哺乳期···
2022-02-25
2022-02-24
2022-02-24
一、應用優勢KV-T30蛋糕油在蛋糕生產過程中，面糊充氣起泡，在脂肪球與雞蛋白形成一個α-晶體網絡，這個網絡的作用是穩定面糊氣泡，提高蛋糕烘烤的體積。同時還可以生產更加細膩的氣孔結構和光滑的蛋糕表面，從而提高消費者的品嘗體驗。 60℃ 40分···
2022-02-21
刺槐豆膠也稱槐豆膠，是由產于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。在食品工業中主要作增稠劑、乳化劑和穩定劑。無色，無味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大約為30萬道爾頓，是極為良好的增稠穩定劑。最重要的特點是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠···
2022-02-17
